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Geheilt

Insgeheim habe ich Cascabel und Küchenlatein immer etwas beneidet. Sie dürfen fast täglich für mehr als zwei Personen kochen. Vor drei Wochen (Was schon?! Die Zeit rast.) hatte ich Besuch aus der Schweiz. Plötzlich musste ich 5 Mäuler stopfen. Die Vorbereitungen haben mir (noch) Spass gemacht, am Abend war ich jedoch schon ziemlich geschafft. Und dann die nächsten paar Tage, ist ja Wahnsinn was man da alles zubereiten muss. Man steht ziemlich lange in der Küche, und so bin ich eigentlich froh, dass ich nur für zwei Personen kochen darf. ;-)

Hier noch eine grobe Zusammenfassung was es so zu Futtern gab:

Vorbereitungen II

Tag 1:
- Apéro mit Grissini
- Salat
- Gemüselasagne, eine Spezialportion ohne Käse, schliesslich muss man auf die verschiedensten Wünsche eingehen
- Minortöpfchen und Muffin

Tag 2:- Apéro
- Salat
- Schweinsfilet an Sherrysauce mit Reis und Bohnen
- Fruchtsalat mit Vanilleglace

Tag 3:
Auswärts im Restaurant gegessen
Fisch und Paella vegetariana
Uff, etwas Erholung. ;-)

Tag 4:
Grillabend:
- Poulet
- diverse Würste
- Rindsfilet
- Auberginen vom Grill
- Gemüse in Alufolie
- Salat
- Birnenquarktorte

Tag 5:
- gemischter Salat mit Thon
- Nudeln mit Pilzsauce
- Rest von der Birnenquarktorte

Und das waren nur die Hauptspeisen, was zwischendurch so alles gefuttert wurde, schreibe ich erst gar nicht auf. ;-)

PS: Vor lauter Kochen bin ich gar nicht zum Fotografieren gekommen. ;-)

Otoñal *

Auch in Andalusien wird es langsam herbstlich.

*otoñal = herbstlich

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So ein Zufall

hirsch

.

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@Gabriela
Die Stimmung hat sich heute schon geändert. Es...
Zorra - 29. Nov, 10:38
Umgekehrt
geht es mir nun... Es ist schon das Wetter (nieselneblig...
Gabriela (Gast) - 29. Nov, 10:08
Bei uns blühen auch...
Bei uns blühen auch noch die letzten Rosen und...
Wolf (Gast) - 28. Nov, 23:30
Kekse schmecken mir auch...
Kekse schmecken mir auch bei warmen Wetter. Tauf sie...
Die Kuechengeister - 28. Nov, 22:18
@Hedonistin
*lol* Danke für die Anregungen. ;-)
Zorra - 28. Nov, 19:18
Bis Weihnachten sind...
Bis Weihnachten sind die Tomaten sicher errötet,...
Hedonistin (Gast) - 28. Nov, 17:57
Musst halt für die...
Musst halt für die kalte Zeit in die Schweiz kommen...
ghost (Gast) - 28. Nov, 14:28
Keine Adventstimmtung
Morgen ist der erste Advent, und ich habe das erste...
Zorra - 28. Nov, 13:26

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Zuletzt aktualisiert: 29. Nov, 10:38

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@Ulli
Danke für die Tipps. Man kann das Holzbrett der...
kochtopf - 5. Dez, 14:55
@Karin
Hm, muss mir sofort das Brot im Buch anschauen. Bin...
kochtopf - 4. Dez, 09:27
Ich verwende Frisch-...
Ich verwende Frisch- sowie Trockenhefe, wobei mir Frischhefe...
ostwestwind - 2. Dez, 09:02
@Karin
:-) Ich muss das Buch auch wieder mal zur Hand nehmen....
kochtopf - 2. Dez, 08:42
@Karin
Nein, ich habe nicht mehr ausprobiert. Bin also auf...
kochtopf - 1. Dez, 14:03

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