Höhepunkt
a.more.s ist entsetzt, dass man es überhaupt in Betracht zieht Fertig-Salatsauce zu kaufen. Sooo entsetzt, dass er den Text in grösseren Buchstaben schreiben musste. ;-)
Ich muss gestehen, früher habe ich auch Fertig-Salatsauce gekauft. Anna's Best von der Migi. Die war gut. Ob ich deshalb zukünftig in der Fertig-Salatsaucen-Hölle schmoren muss?
Meine Salatsaucen waren immer ungeniessbar, fand ich. Nur Essig und Oel mag ich nämlich überhaupt nicht am Grünzeug. Da muss schon mehr dran, z.B. so wie ich meine Salatsauce heute meistens mache:
3 EL Essig (Balsamico (dunkel oder weiss), Apfelessig kommt auf den Salat an)
1 Msp Milerb (noch etwas zum Entsetztsein?)
1 Knoblauchzehe gepresst
1/2 Zwiebel sehr fein geschnitten
1/2 TL getrocknete italienische Kräutermischung
Pfeffer aus der Mühle
etwas Paprika und Cayenne
1 Spritzer Tabasco
1/2 EL Mayonnaise
1/2 EL Senf
1 EL Oel (ich mag's lieber sauer, ansonsten mehr Oel)
frische Petersilie
Uebrigens findet man auch Butter, Rahm und Vollfett-Joghurts (0%-Fett-Joghurts sind wäähk!) in meinem Einkaufskorb.
Ich muss gestehen, früher habe ich auch Fertig-Salatsauce gekauft. Anna's Best von der Migi. Die war gut. Ob ich deshalb zukünftig in der Fertig-Salatsaucen-Hölle schmoren muss?
Meine Salatsaucen waren immer ungeniessbar, fand ich. Nur Essig und Oel mag ich nämlich überhaupt nicht am Grünzeug. Da muss schon mehr dran, z.B. so wie ich meine Salatsauce heute meistens mache:
3 EL Essig (Balsamico (dunkel oder weiss), Apfelessig kommt auf den Salat an)
1 Msp Milerb (noch etwas zum Entsetztsein?)
1 Knoblauchzehe gepresst
1/2 Zwiebel sehr fein geschnitten
1/2 TL getrocknete italienische Kräutermischung
Pfeffer aus der Mühle
etwas Paprika und Cayenne
1 Spritzer Tabasco
1/2 EL Mayonnaise
1/2 EL Senf
1 EL Oel (ich mag's lieber sauer, ansonsten mehr Oel)
frische Petersilie
Uebrigens findet man auch Butter, Rahm und Vollfett-Joghurts (0%-Fett-Joghurts sind wäähk!) in meinem Einkaufskorb.
20 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks - 1318 Ausflügler
pipistrella - 29. Aug, 13:48
a.more.s hat noch nie die fertig-japan-salat-sauce mit saschibi (keine ahnung, wie mans schreibt, daher so wie mans sagt ;-)) von der gourmet factory gehabt. ich weiss auch nicht, wie die salatsauce richtig heisst, aber für interessierte werde ich gerne zu hause nachschauen. sie ist schlicht 1A.
rage - 29. Aug, 13:50
VIEL ZU WENIG SENF! VIEL ZU WENIG!!! :-)) und fertig-salatsaucen sind scheisse, sorry. :-)
Zorra - 29. Aug, 13:53
Stimmt nicht, wenn man sie noch etwas aufpeppt kann man sie durchaus essen.
Japan-Salat-Sauce? Mit Fischgeschmack?
Japan-Salat-Sauce? Mit Fischgeschmack?
pipistrella - 29. Aug, 13:56
nein, überhaupt nicht, nix fisch drin, aber eben so japanisches gewürz-zeug. echt lecker, leicht scharf, eben ein traum. wenn du nächstes mal hier bist, bring ich mal zum probieren mit :-).
Zorra - 29. Aug, 14:05
Wasabi, oder wie das heisst? OK, bin gespannt. Wir wollten dann ja sowieso grillen, oder? ;-)
d.us - 29. Aug, 13:52
ich glaub das ist ungesund. fertigsalatsosse.
damit beschäftige ich mich net. esse ja kein salat. iii.
also auch keine sosse. und beim mcdoofly ist ja alles schon drauf auf dem burger. gottseidank.
damit beschäftige ich mich net. esse ja kein salat. iii.
also auch keine sosse. und beim mcdoofly ist ja alles schon drauf auf dem burger. gottseidank.
d.us - 29. Aug, 13:55
frau zorra
ungeniessbar.
ich hatte ja mal versucht, gesund zu leben. und 5 kilo zu verlieren. und hab beim mcdoofly salat gegessen. griechischen. das erste mal. von dieser salat abteilung mit den magersüchtigen. war sau-ätz und schlechtes PLV.
ich hatte ja mal versucht, gesund zu leben. und 5 kilo zu verlieren. und hab beim mcdoofly salat gegessen. griechischen. das erste mal. von dieser salat abteilung mit den magersüchtigen. war sau-ätz und schlechtes PLV.
Zorra - 29. Aug, 13:58
hihihi Hast gesehen ich habe verkaut statt verkauft geschrieben. Aber das lass ich jetzt.
Ich hab mal den Salat mit Cheese-Sauce genommen. Da war Gorgonzola drin, und ich musste alle Stücke rauspicken. Mag kein Gorgonzola!
PLV?
Ich hab mal den Salat mit Cheese-Sauce genommen. Da war Gorgonzola drin, und ich musste alle Stücke rauspicken. Mag kein Gorgonzola!
PLV?
rage - 29. Aug, 14:13
also ich kann mir ein leben ohne senf in der salatsauce nicht mehr vorstellen und ich bin froh, dass ich das hier mal posten konnte. das ist ein satz für die ewigkeit. im weiteren ist es bei mir so, dass ich höchstens selbstgemachte saucen zur milderung der essigsäure mit fertig-saucen mische. es gibt ja auch salate, die verlangen eine sämige sauce, dann nehm ich in die normale ein wenig fertigsauce anstatt mayo ohne ende. oder so.
pollykrohm (Gast) - 29. Aug, 14:16
ich gestatte mir da mal
...einen artikel zu verlinken, den ich vor einiger zeit dazu fand:
Fertiggerichte.
Meine Salatsaucen variieren auch sehr stark. Ich steh aber total auf lauwarme Vinaigrette, also Knoblauch und Zwiebeln vorher anbraten und dann Essig und den Rest dazu.. :)
hm...gut daß ich grad gegessen hab... ;)
grüße, polly
Fertiggerichte.
Meine Salatsaucen variieren auch sehr stark. Ich steh aber total auf lauwarme Vinaigrette, also Knoblauch und Zwiebeln vorher anbraten und dann Essig und den Rest dazu.. :)
hm...gut daß ich grad gegessen hab... ;)
grüße, polly
Zorra - 29. Aug, 14:52
Interessanter Artikel. Ueber die Fertig-Pfannkuchen bin ich wirklich auch entsetzt!
Lauwarme Salat mag ich auch sehr. Mein liebster zur Zeit:
Lauwarmer Piccolini-Salat neu mit 1 hartgekochten Ei und Kürbiskernen oder natürlich auch der Ensalada de habas.
Lauwarme Salat mag ich auch sehr. Mein liebster zur Zeit:
Lauwarmer Piccolini-Salat neu mit 1 hartgekochten Ei und Kürbiskernen oder natürlich auch der Ensalada de habas.
Brille - 29. Aug, 15:23
Also ich weiß ja nicht was die Damen da haben.
Fertigsaucen lassen sich doch toll aufpeppen, sogar die Trockenteile aus der Tüte. Hauptsache die Zutaten sind frisch und knackig. (Oder dann wenigstens die Gastgeberin.)
Fertigsaucen lassen sich doch toll aufpeppen, sogar die Trockenteile aus der Tüte. Hauptsache die Zutaten sind frisch und knackig. (Oder dann wenigstens die Gastgeberin.)
a.more.s (Gast) - 29. Aug, 20:09
@pipistrella
"a.more.s hat noch nie die fertig-japan-salat-sauce mit saschibi von der gourmet factory gehabt." Genau! Ich war ja mindestens 14 Jahre mit dear verheiratet und muss sagen: Die Frau kennt mich tatsächlich immer noch in- und auswendig, auch wenn wir jetzt schon längst getrennte Wege gehen. A.more.s macht seine japanische Lieblings-Salatsauce - das müsstest du der Vollständigkeit halber aber dann eben auch noch beifügen - seit jeher selber, mit Reisessig, Sojasauce, etwas Zucker und Sake, verrührt das gut, bis sich der Zucker aufgelöst hat, gibt zerstossene weisse Sesamkörner und noch etwas Sesamöl dazu - pipi-honey always loved it! Es ehrt mich nachträglich, wenn nach meinem Abgang offenbar kein gewöhnlich Sterblicher mehr an meine sagenhaften Salatsaucen-Künste herangereicht hat und nur noch die GourmetFactory etwas Linderung in der Not bieten kann... bye Pipistrell - it was a pleasure to talk to you again, after so many years...
Zorra - 30. Aug, 14:20
@a.more.s
Was man hier nicht alles erfährt. Aber ob Pipistrella wirklich deine Pipistrella ist?
a.more.s (Gast) - 30. Aug, 16:46
Ach Frau Zorra
Neinneinnein, die Pipistrella ist nicht meine Pipistrella, und war es nie, und wird es wohl auch nie... ich hoffte, dass das doch vielleicht ein klein bisschen durchscheinen möge... a.more.s hat sich einfach königlich amüsiert darüber, warum denn wohl eine Unbekannte über einen Unbekannten behaupten könnte, "der hat noch nie..." und einen Zusammenhang herzustellen versucht; über mangelnde Phantasie musste er sich noch nie beklagen.... se non è vero è ben' trovato...
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