die Churros und die heisse Schoggi haben sehr wahrscheinlich mehr Kalorien als eine ganze Tafel Schoggi.

mal in Einsatz? ;-) Es gibt hier ja auch so tiefgefrorene Fertig-Churros - habe ich noch nie ausprobiert.

In Malaga gibt es so eine Strasse, da reiht sich eine Churreria an die andere. Und wenn ich mir da so die Opas und Omas anschaue, habe ich nicht das Gefühlt, dass die direkt von einer Party kommen. Aber man kann sich täuschen. ;-)

gab es bereits bei Kaltmamsells. Churros-Teig ist Brandteig in allereinfachster Form: Mehl und heißes Wasser, ein wenig Salz. Meine Presse sieht aus wie eine überdimensionale Kekspresse und ist aus Metall. Aber es hat sich nicht ganz richtig angefühlt, das Churros-Machen. Denn für mich gehören dazu
- Kindheit
- Sommerferien
- die spanische Oma in einem Madrider Arbeiterviertel.
Meine Churrería war eine Wellblech-Hütte auf einem unbebauten Stück Lehm zwischen den Wohnblocks von Morataláz. Dorthin wurde ich am Sonntag geschickt, um Churros (siehe Zorra-Foto) und Porras (dicke Stangen - gibt's die noch?) zu holen. Sie wurden mir in Papier eingewickelt, das sich auf dem Heimweg langsam mit Öl tränkte, und waren immer gerade so heiß, dass ich mir fast die Hände verbrannte. Die Chocolate machte die Oma (Yaya).
Als Jugendliche lernte ich dann in den Sommerferien in der Sierra (nicht Ihre Nevada, sondern die der nördlichen Meseta) die Freuden mobiler Churrerías bei Dorffesten kennen. Dort nahmen wir kurz nach Sonnenaufgang die letzte Mahlzeit vor dem Zubettgehen ein.
Es rührt mich, dass das jetzt etwas für alte Leute geworden ist...

gibt es immer noch überall, und ich nehme an da tummelt sich das junge Volk. Ich werde es mal bei Gelegenheit überprüfen.

Na ja, und in den fixen Churrerias halten sich auch junge Leute auf und nehmen die "merienda" ein.

Friteuse, darum gibt es bei mir nie Frittiertes. Aber das sollte schon auch in einer normalen Pfanne gehen.

drin. Aber nicht viel.

Italiener aber auch. Die Südländer machen so Hostienartiges Brot.

bestellten wir 3 Portionen für 3 Leute. Wir waren froh, dass wir eine Portion schafften. Ziemlich mastig - aber gut. Ob Cava dazu passt?

wegen den deutschen backen sie mit salz.
in süditalien backen sie auch mit salz... die essen auch so ein trockenes zeug wie bei dir aufm bild mit wein und käse.

sind überhaupt nicht trocken. Die triefen vor Fett.

Aber das trockene Zeugs kenne ich, das essen die Spanier auch. Muss mal schauen wie das heisst.

das Bild habe ich im Internet geklaut. Aber das ist meine Hand. ;-)

Wie lange warst du in Granada?

ja die kenn ich, das ist ja die aus der man(n) fressen würde ...
ich hab mich mal so ungefähr 3/4jahr in spanien rumtreiben lassen ...
in granada war ich 3-4 wochen, bin da erst von zigeunerkids beklaut worden - war scheisse - und danach zum trost kostenlos ein wenig flamencoguitarrenunterricht, war toll da an diesem berg, name vergessen, das geklaute, bis auf die zigaretten kam da dann auch stück für stück wieder zurück :)

welcher Berg? Sierra Nevada? Oder meinst du den Hügel, wo die Alhambra drauf gebaut ist? Ich war nur mal 2 Tage in Granada und die Zigeunerinnen wollten mir Rosmarinzweige andrehen.

berg? - ja wohl eher hügel, da wohnten nur zigeuner, ganz abenteuerlich teilweise in den hügel rein .. kriegs nicht mehr ganz hin, ist zu lange her ..
granada fand ich schon sehr schön - die ganze zeit war schön - und es gab da eine fahrt mit dem rapido hihi im schneckentempo nach ...? egal also der zug hielt wirklich an jeder milchkanne

Albaicín?

Städtchen Guadix ca. 60 km östlich von Granada, bekannt für seine Höhlenwohnungen?

Aber wenn, dann schmeckt es bestimmt dreimal so gut :)

Jedoch damals als ich den Namen wählte noch nicht. Aber jetzt ist es halt so.

Und woher weisst du das?

maximus, ich wäre an deiner stelle nicht so sicher, dass das niemand weiß ... abgesehen davon gehts schließlich um zorras einträge und nicht um die verschiedenen bedeutungen ihres nicks, oder nicht ?

btw zum thema mehrdeutigkeiten: "maximus" bedeutet soviel wie "der größte" ... *fg*

daß ich da die Sprachkenntnisse einiger unterschätzt habe.
Ansonsten gebe ich Fräulein Walküre absolut recht. (in jeder Hinsicht ;-)
salve,
maximus

viel behaupten. Wir können es ja nicht überprüfen. ;-))))

salve maximus,

erstens bin ich frau walküre
und
zweitens heißt es "vale" ... ;-)

ist ein Milchkaffee mit etwas mehr Milch als gewöhnlich. Ich weiss jedoch nicht, ob dieser Audruck in ganz Spanien verstanden wird.

aber ich bin mir sicher, bei den griechen lägen nur 3 schachteln zigaretten, 3 handys und 3 café auf dem tisch und nichts zu essen ;))

btw. viel erfolg! der twodayshow eintrag mach dich ein bissschen bekannter :-)

Den Gruss kannst du weglassen. Wir wissen ja, dass du maximus, der Grösste bist. ;-)